Ispettore della Guida Stellata Peperoncino Rosso Puglia
Giuseppe GUIDA è un Ispettore Qualificato della Guida Stellata Peperoncino Rosso, specializzato in analisi sensoriale della pizza ed esperto Bartender e Barman.
L’Ispettore G. Guida opera la sua mansione nella città di Taranto e provincia.
Ancor prima, Giuseppe è un Professionista con diversi anni di esperienza e ha frequentato corsi di formazione presso le migliori scuole presenti in Puglia.
Peperoncino Rosso è una guida Stellata che si occupa di valutare la professionalità e la qualità delle varie attività del settore food & wine e lo fa grazie a una rete di Ispettori Qualificati dislocati sul territorio italiano e internazionale. Gli Ispettori di Peperoncino Rosso, non sono persone improvvisate ma professionisti del settore, ovvero pizzaioli, chef, barman, bartender e altre figure che ogni giorno svolgono ognuno la propria professione.
Ogni ispettore per ricevere tale titolo, viene formato nella disciplina dell’Analisi Sensoriale, ovvero la Guida insegna loro a saper riconoscere una buon prodotto attraverso i sensi di cui l’essere umano è dotato: vista, olfatto, udito, gusto e tatto.
Cosa fanno gli Ispettori della Guida Peperoncino Rosso?
Gli ispettori di Peperoncino Rosso, non si limitano solo al prodotto (pizza o altro). Sono tanti e diversi i punti che vengono analizzati durante una visita ispettiva, dalla preparazione tecnica-professionale del pizzaiolo, dello Chef, del Barman alla conservazione degli ingredienti, le tecniche, le ricette degli impasti, la miscelazione dei cocktail, le attrezzature, l’igiene del locale e la veridicità dei prodotti Made in Italy.
Sei un Professionista del settore e ti piacerebbe ricevere il titolo di Stellato? Richiedi una visita ispettiva alla guida. Se invece ti piacerebbe entrare a far parte del team Ispettori contatta la guida per iscriverti al prossimo corso info@peperoncinorosso.com
Sei l’organizzatore di un Campionato o un gara del settore food & wine? Richiedi alla Guida un Giudice Qualificato da inserire nell’organico della giuria.
info@peperoncinorosso.com
